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豬肉價格遲遲不降,不僅是生豬存欄不足,還有他們在背后搗鬼!

發(fā)布時間：

2020-09-26

現(xiàn)在市場上的豬肉價格，均價都在28~30元之間，優(yōu)質(zhì)好部位豬肉價格還都突破了30元大關(guān)呢。作為生豬養(yǎng)豬戶和豬肉產(chǎn)業(yè)鏈上的群體來說，當然希望肉價越高越好，因為他們就可以賺取更高的利潤;作為消費者來說，面對當前這樣高昂的豬肉行情，希望肉價加快下跌，回歸正常價位，以減輕自己的生活壓力。當然，此時的農(nóng)民都渴望豬肉價格能回歸到“10元時代”。可是，現(xiàn)在市場上的生豬都無法滿足強大的市場所需，受“物以稀為貴”的價值規(guī)律影響，它怎么可能下降呢?

　　從去年5月份以來，豬肉價格只漲不降。于是，各地都出臺了促進生豬養(yǎng)殖和產(chǎn)能恢復(fù)的“豬八條”，通過資金、技術(shù)、場地等方面提供優(yōu)惠政策和資金補助，以加快生豬養(yǎng)殖和產(chǎn)能恢復(fù)?，F(xiàn)在距該項優(yōu)惠政策的頒布都快一年半時間了，從理論上講，刺激政策將直接催生生豬存欄量的不斷增加，供應(yīng)市場的豬肉數(shù)量也將持續(xù)增加，這下價格逐步下降才對。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，豬肉價格持續(xù)飆漲的主要原因，市場背后存在的這雙“黑手”，極可能是資本進入后，導(dǎo)致市場價格發(fā)生異常變化的根本原因。

　　其實，豬肉市場的背后，極可能存在“炒豬”行為，干涉市場肉價。當價格上漲到一個高度后，他們通過暗箱操作的方式，將價位又推到一定的高度，通過這樣炒作的方式，不斷攫取更高的利潤，這極可能就是“炒房團”的翻版，不斷將市場價格推向新高，這就是資本進入豬肉市場后產(chǎn)生的后果。因為豬肉是人民大眾生活的必需肉類食品，市場需求大，再通過些別有用心的人控制，豬肉價格不由自主的就向著另一個高度飆漲。

　　當然，豬肉價格絕不可能長期保持這樣高貴的姿態(tài)，否則人民的生活就無法保障。我們從國內(nèi)現(xiàn)有的生豬存欄數(shù)量、能育母豬的數(shù)量，以及生豬供應(yīng)市場的產(chǎn)能，以及生豬產(chǎn)業(yè)鏈上的所需來看，要在短期內(nèi)能較好地滿足市場需求，至少在未來兩年內(nèi)都是難以達到的。所以說，當前的生豬價格不會出現(xiàn)較大面積的滑跌，僅僅只是在上下狹小的區(qū)間范圍內(nèi)有限的活動。

　　在這樣的情況下，消費者都期盼豬肉價格回歸到十三、四元的價位，可以直接肯定地說，在未來兩年內(nèi)都是無法達到的。當然這也并非絕對，只要我們現(xiàn)在就大批量源源不斷的進口生豬、冷凍豬肉，以及能繁母豬，還有其他各類豬肉二次深加工的肉食品等，那不出一周時間就可以降到十三四元的價位?？墒?，現(xiàn)在根本無法大量進口，僅僅依靠現(xiàn)有國內(nèi)有限數(shù)量的養(yǎng)豬戶供給市場，要達到這個價位是根本不可能的。

　　因為存欄的生豬數(shù)量缺口實在太大，豬肉的市場需求量也很大，二者無法實現(xiàn)有效的市場彌合，哪如何才能使豬肉價格下跌呢?即將到來的國慶、中秋“雙節(jié)”，將會把肉價再次催生著向另一個高度一路奔跑，在達到相應(yīng)的高度后，將進入到一個相對的平穩(wěn)期，可價格絕不會下跌。

　　當元旦、春節(jié)的“雙節(jié)”到來，豬肉價格將再次飆升到又一個新高度。因此，在未來兩年內(nèi)，此輪“豬周期”將有可能迎來新拐點，但豬價絕不會回到之前每斤十幾元的狀態(tài)。因為現(xiàn)在養(yǎng)豬的成本隨著成本的增加而增加。